Tuy là một cơ quan lớn, hoạt động bền bỉ nhưng gan cũng là cơ quan dễ bị rối loạn và dễ “mắc bệnh” nhiều nhất do phải làm việc quá sức khi ta đưa vào cơ thể nhiều chất độc hại. Những bữa ăn thiếu sự cân bằng với lượng dư lipid (dầu, mỡ…), những món ăn kém vệ sinh, thói quen sử dụng nhiều rượu, bia, cà phê, thuốc lá…, lao động quá sức, việc sử dụng các thuốc như thuốc kháng lao, kháng virus, quá liều paracetamol… hay những công việc phải thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại đều là những yếu tố nguy cơ đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của lá gan, gây suy giảm chức năng gan.
Khi bị tổn thương, gan không còn khả năng lọc và thải chất độc trong máu gây tích tụ các chất độc, giảm sức đề kháng của cơ thể, đồng thời sẽ kéo theo hệ quả ảnh hưởng đến một loạt các hoạt động sống trong cơ thể làm suy giảm chất lượng cuộc sống.
Nếu không biết cách bảo vệ, những căn bệnh mà lá gan bạn sẽ mắc phải có thể kể đến: rối loạn chức năng gan, viêm gan, suy gan, gan nhiễm mỡ, nhiễm siêu vi hay những căn bệnh phức tạp và rất nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan… Thói quen ăn đêm thường xuyên sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người bị bệnh viêm gan. Vì gan là “công xưởng” của cơ thể, các thành phần dinh dưỡng sau khi được hấp thụ vào cơ thể đều được chuyển hóa qua gan. Việc ăn đêm ảnh hưởng đến thời gian nghỉ ngơi của gan, tăng gánh nặng cho hoạt động của gan, thậm chí gây rối loạn các hoạt động của gan. Đối với người bệnh là hết sức tối kị. Ngoài ra ăn đêm còn không có lợi cho dạ dày, tì vị, thận, mật….

NHỮNG BIỂU HIỆN KHI CHỨC NĂNG GAN SUY GIẢM
Các biểu hiện thường gặp như: mệt mỏi, chán ăn, ăn không tiêu (đặc biệt là các thức ăn có nhiều dầu mỡ), đau hạ sườn phải, tiêu chảy…hay những biểu hiện ra bên ngoài như: vàng da – sạm da, nổi mề đay, mẩn ngứa, mụn nhọt…Khi chức năng gan suy giảm, các hoạt động sống trong cơ thể bị rối loạn, người bệnh sẽ gầy yếu, suy nhược và nếu trong tình trạng ngộ độc do chất độc tích tụ nhiều có thể sẽ dẫn đến hôn mê.
Các phương pháp bảo vệ gan
Gan là cơ quan lớn thứ hai trong cơ thể người, thực hiện trên 500 chức năng khác nhau. Khi gan bị tổn thương các bộ phận khác của cơ thể cũng bị ảnh hưởNg. Để bảo vệ lá gan của bạn, cách tốt nhất là phải biết duy trì một lối sống lành mạnh, ăn uống điều độ, hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, không dùng nhiều rượu bia, cà phê, thuốc lá…tăng cường vận động thể dục – thể thao, không nên lao động quá sức, đồng thời thường xuyên bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể với các vitamin nhóm B, C.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể sử dụng các dược phẩm hỗ trợ như là một công cụ giúp bảo vệ gan hiệu quả hơn. Trên thị trường hiện nay có một số sản phẩm có tác dụng bổ gan – hỗ trợ chức năng gan,
Việc nên làm:
- Hằng ngày nên bổ sung nước chanh, hỗn hợp nước ép từ rau bina và cà rốt, nước ép bồ công anh, mướp đắng cũng là những thức uống, thực phẩm tốt cho gan, giúp bảo vệ gan.
- Với những người gan yếu ên dùng 3 nhánh tỏi mỗi ngày sẽ rất tốt cho gan.
- Luôn mặc áo dài tay, đeo găng, đội mũ và che mặt nạ để bảo vệ da khi sử dụng các loại thuốc trừ sâu, sơn và những hóa chất độc hại khác trong nhà. Giữ cho nhà cửa luôn thông thoáng và dùng xà phòng rửa sạch các hóa chất bám trên da càng nhanh càng tốt. Gan có thể bị tổn hại bởi các hóa chất do bạn hít vào hoặc hấp thu qua da.
- Không dùng chung dao cạo râu, bàn chải đánh răng hoặc kim tiêm. Luôn chú ý giữ an toàn trong quan hệ tình dục nhằm ngăn ngừa sự lây nhiễm virus viêm gan. Tiêm vacxin phòng ngừa virus viêm gan nếu có nguy cơ bị lây nhiễm bệnh viêm gan.
- Diệp hạ châu, cà gai leo, dâu ngô, nhân trần là những thảo dược có thể mát gan, giải độc, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh gan. Mọi người có thể sử dụng hằng ngày để làm mát và giải độc gan.
- Kiểm tra sức khỏe định kỳ nhằm phát hiện và điều trị bệnh được kịp thời.

Việc không lên làm:
- Ăn quá nhiều protein mỗi ngày vì điều này có thể gây rối loạn thần kinh bằng cách lấn át gan, làm gan phải hoạt động nhiều hơn.
- Ăn quá nhiều thức ăn, khiến gan phải làm việc vất vả để tiêu hóa thức ăn. Hãy dùng những bữa nhỏ để gan hoạt động nhẹ nhàng và dễ dàng hơn.
- Những thực phẩm chiên xào, nghệ, dầu ăn, ớt và những thức ăn có nhiều gia vị vì chúng có thể gây nguy hiểm cho gan. Do đó nên hạn chế sử dụng các thực phẩm như vậy.
- Dùng quá nhiều chất cồn. Nếu nạp vào cơ thể quá nhiều chất cồn, gan buộc phải hoạt động quá mức. Điều này gây ra những tổn hại lâu dài ở gan, làm hình thành những vết sẹo trên gan gọi là bệnh viêm gan mãn tính hoặc xơ gan. Cần hạn chế lượng cồn không quá 1 lần/ 1 ngày đối với phụ nữ và không vượt quá 2 lần/ 1 ngày đối với đàn ông.
- Uống thuốc chung với đồ uống có chứa cồn. Khi uống thuốc với đồ uống có cồn có thể gây ra tình trạng viêm gan nặng và đột ngột, làm gan bị tổn thương nghiêm trọng. Do đó, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi muốn dùng kết hợp nhiều loại thuốc.
- Tiếp xúc với máu và chất dịch lỏng trong cơ thể của người khác. Có thể xăm mình, dùng chung kim tiêm cũng có thể làm virus gây viêm gan tấn công vào cơ thể người.
Bảo vệ gan không chỉ bảo vệ sức khỏe cho chính mình mà còn giúp mọi người phòng tránh được bệnh. Hạn chế sự phát triển của bệnh gan cũng giúp cho xã hội giảm bớt được gánh nặng.
Theo thucphamchucnangus.com